除了鸡蛋、牛奶还有什么获取蛋白质的方便途径？

[zjsxwc]

我个人体质是一喝牛奶就爆痘，所以基本上是和牛奶无缘了，

然后现在天气很热鸡蛋不能久放，容易坏，最近也就不买鸡蛋，

于是问题来了，除了鸡蛋、牛奶还有什么获取蛋白质的方便途径？

蛋白粉居说也容易爆痘，不考虑，

现磨豆浆太麻烦，不煮熟的豆浆还有毒，不考虑，

喝无糖豆浆粉可以吗？

已经喝了 3 个多月的蛋白粉，
蛋白粉虽然没有牛奶那么一喝第二天就爆痘，但还是会爆痘，我大概连续喝 3 天就爆痘，
所以一半是喝两天蛋白粉，停一天不喝这天吃鸡蛋或肉，再喝两天蛋白粉，再停一天这天吃鸡蛋或肉，这么喝。

[atwoodSoInterest]

蛋白粉

[lynan]

蛋白粉

[jajaja]

您直接把最佳答案“不考虑”了

[lynan]

怕爆痘，同时吃点维生素 B 就好了。
不是大肌霸吃的蛋白粉的量，不会爆痘吧。

[create2308]

鸡蛋一次买少点，放冰箱冷藏。

鸡大胸肉，水煮或随便煎一下都可以吃。
精瘦肉或牛肉也是可以的。

[lynan]

喝牛奶会爆痘是所有牛奶都爆痘吗，可以试试舒化奶，注意别喝脱脂奶，脱脂奶比全脂更容易长痘。

[littiefish]

六倍牛肉，鸡肉味，嘎嘣脆

[zjsxwc]

@lynan 是的乳制品基本上都会爆痘，不和牛奶相关的
@create2308 鸡胸肉不错，我试试

@lynan @atwoodSoInterest
好的，我尝试下蛋白粉

[qianyin925]

鸡肉、牛肉、鱼肉…… 如果不健身没必要特意去喝蛋白粉和鸡胸肉之类的

[qianyin925]

而且蛋白粉喝多了也容易上火, 应该多吃点水果蔬菜吧

[ashong]

水煮鸡胸

[liyang5945]

我之前计算过各种食物每克蛋白质的价格，其实蛋白粉里面的蛋白质是最便宜的，我之前买的 Myprotein 蛋白粉，2.5kg 价格三百多，蛋白质含量 80%，你可以算算同样价格换成食物能买到多少蛋白质

[VictorJing94]

豆浆

[muntoya]

植物蛋白缺乏一些必需氨基酸，最好只作为补充。
最便宜的蛋白质当然是鸡肉了，也可以算是最健康的。

[mattx]

鱼类也可以，鳕鱼之类的

[Leonard]

各种肉

[hjdtl]

蟑螂，你能接受的话

[optional]

@muntoya 大豆更便宜吧

[walsh]

鸡蛋牛奶其实是差不多最好的蛋白质了，牛奶爆痘可以做成酸奶试下，其它蛋白质来源大部分伴随着高嘌呤，容易导致痛风

[sikariba]

喝牛奶是为了补钙，牛奶根本算不上优质的蛋白质来源，鸡牛鱼虾赛高

[testver]

酸奶，豆制品

[BruceTu]

酸奶,牛奶早上喝试试

[viator42]

蚕蛹，可以炒或者炸着吃

[nekoneko]

建议牛肉

[LiuJiang]

蛋白粉居说也容易爆痘，不试试这么知道，我就是喝蛋白粉 + 牛奶

[fxxwor99LVHTing]

面包

[fxxwor99LVHTing]

提子面包

[fxxwor99LVHTing]

葡萄干面包

[fxxwor99LVHTing]

红豆沙面包

[fxxwor99LVHTing]

其他各种面包

[DJQTDJ]

[whileFalse]

豆制品就很好啊，各种豆腐。豆浆粉的话推荐“美龄国民豆浆粉”，最近喝了一些还不错

[spacebound]

鸡胸肉 牛肉 青花菜
蛋白粉配置维生素 b6 吃
常见的就这几样了吧

[jmc891205]

牛奶的蛋白质含量还真的不高，所以你喝牛奶爆痘的原因可能不是蛋白质。你可以试下乳清蛋白粉再说。
注意不要买成汤臣倍健那种大豆蛋白粉，因为单一的植物蛋白一般会缺少某种或者某几种必须氨基酸。

[free4537]

白煮蛋很容易坏吗？我都是用煮蛋器一次煮五个，最慢的话就是每天早上一个，没坏过，室温。

“蛋白粉居说也容易爆痘，不考虑，” —— 这个都不试试的吗？然后大豆蛋白不是完美蛋白来源，就是有些必须氨基酸它没有。

[laoyur]

华农兄弟: 竹虫

[DeadLion]

鸡蛋一次可以多煮点，放冰箱两三天是不会坏的

豆浆可以买盒马、叮咚买菜上的

我也是喝蛋白粉容易爆痘

[zjsxwc]

@free4537 鸡蛋煮熟后冰箱冷冻层冰冻吗？

[zjsxwc]

@jmc891205 应该是乳糖导致爆痘

[06_taro]

海鱼

[Ricercar]

可以买乳糖酶滴到牛奶里，可以分解乳糖

[icyalala]

试试`分离`蛋白粉，保证高纯度、无杂质。比如 Myprotein 的分离乳清蛋白粉、分离大豆蛋白粉。
打折购买时，以蛋白质含量计算，实际上比鸡蛋牛奶各种肉类更便宜。
另外大植物蛋白并不缺乏必须氨基酸。

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6394758/figure/nuy073-F1/

[jinksw]

鸡胸肉啊

[overthemoon]

嫌麻烦的话就喝蛋白粉，不锻炼的话一天摄入体重*1 g 蛋白。我健身的时候一天吃 3 勺，一勺 30g 的分离乳清蛋白粉（蛋白质含量约为 27g ），不健身一般 1 勺~2 勺。你只要不摄入体重好几倍的蛋白粉，根本不用怕什么蛋白粉摄入过多，身体自己会消化掉。
什么爆痘的我没经历过，就是感觉更性奋了==
蛋白粉也有好的和坏的，一般蛋白粉的国人都有乳糖不耐受，所以首选分离乳清蛋白粉，你也可以选普通的乳清蛋白粉。 我喝不惯国产的蛋白粉，一般选择国外的，比如 allmax，cgn 都是挺不错的牌子。不要选淘宝上面的什么乱七八糟的蛋白粉，蛋白质含量奇低。
早上冲一杯配个面包片，美滋滋

[overthemoon]

或者吃水煮蛋，早上吃 5 个，晚上吃 5 个，蛋黄酌情吃几个，不要怕什么胆固醇过高，没那回事，身体机制自己会调解

[stage0071]

米青

[n1dragon]

鸡蛋怕坏就放冰箱里呀 没那么容易坏吧？鸡蛋的蛋白质富含所有人体必需氨基酸，是补充蛋白质的最佳途径。其次还有肉类。植物的蛋白质一般会缺少一些必需氨基酸。

[melvin]

各种豆类食品 豆腐 豆浆 大豆

[zjuster]

一、爆痘的问题
爆痘是因为缺少维生素 B 等微量元素（消化吸收、代谢蛋白粉等物质需要），配合吃一些成人维生素，或者复合维生素 B 就可以了，同时也要注意流汗后的个人卫生（多洗脸，保湿）
如果是维生素缺乏，你吃别的蛋白质同样会爆痘的，这涉及到身体激素和营养素水平的平衡问题。

二、你为什么要额外补充蛋白质
不是在健身增肌的话，不需要补给额外补充，正常饮食搭配就可以有足够的蛋白质了。
普通上班族，每天约 0.8g 蛋白质每公斤体重
增肌训练和运动员，约 1.2-1.6 克蛋白质每公斤体重
鸡蛋、牛奶、乳清、大豆都是最好的（易吸收）的蛋白质，牛肉其次（但是牛肉吃多了对脂肪会超标）

三、回答你的问题
回到问题本身，蛋白粉或者蛋白棒都可以，也方便的。
大部分商业乳清蛋白粉会添加维生素配合身体吸收，口感也还可以；蛋白棒方便。——但要注意很多补给是按比例搭配有碳水的，不要太多（本身的目的是健身前后，补充糖原的，可以缩短疲劳时间，减少恢复时间）

另外推荐一下盒马的日日鲜豆浆（无糖那款），很浓郁很香。
还有一个选择是速食性质的鸡肉丸、鸡胸（但这个类似代餐，要注意每天的盐分、碳水和脂肪搭配）

[zjuster]

https://en.wikipedia.org/wiki/Protein_Digestibility_Corrected_Amino_Acid_Score#:~:text=Protein%20digestibility%2Dcorrected%20amino%20acid,their%20ability%20to%20digest%20it.

参考 PDCAA 蛋白质评分

[Mindjet]

1. 大豆分离蛋白：便宜，优质，味道一般
2. 花生米：便宜，优质，脂肪含量高
3. 无糖豆浆粉：价格适中，优质，不喜欢原味可以加点代糖

[scdylk]

以前长痘的时候了解过
酸奶是分解了牛奶的啥东西 所以喝了不会引发痘

[northisland]

牛🐑肉

黄豆猪骨汤

蚕蛹

[phub2020]

如果上班通勤的话，那就路上买豆浆代替牛奶咯。
不然就豆制品饮料买一些放家里

[boyhailong]

家里有冰箱吗？

[nieboqiang]

如果乳清蛋白粉爆痘的话，可以尝试一下大豆蛋白粉，不过大豆蛋白粉属于相对低端的，所以我也不知道特别靠谱的品牌，而且那玩意是真的难喝，豆腥味特别重。

蛋白粉就胜在一个方便，要是不那么懒得话，可以用水煮蛋和牛肉代替。

[cmdOptionKana]

不健身就正常吃肉（鸡鹅鸭猪牛羊），健身就吃大量鸡胸肉或者少量蛋白粉。

[bailitusu]

内个

[muntoya]

@icyalala #42 植物蛋白基本只有大豆是完全蛋白，但是必需氨基酸和肉类比差距太大。就像每种青菜里都有全部的微量元素，但必须搭配才能均衡。

[rabbirbot00]

豆制品不宜多吃，雌性激素分泌过多可能会乳腺增生

[guanhui07]

蛋白粉

[Phariel]

鸡胸肉 你可以有条件网上买干果机 把鸡胸肉加一点盐煮熟后 撕成肉条 然后用干果机风干制成鸡胸肉干 带在身上当零食吃非常好

[eth]

@hjdtl 哈哈哈哈哈

[eth]

@overthemoon 以前爷爷告诉我一天只能吃一个蛋😄

[af463419014]

牛肉,鸡胸肉,蛋白质满满
而且放冷冻室可以放很久,而且做起来也简单,而且还好吃,非常完美
直接放点油煎一下,撒点盐和黑胡椒就可以吃了

[jierenjia]

奶粉

[KasonPasser]

豆腐。

[podel]

@rabbirbot00 豆制品是 植物性雌激素，在动物体内没效果。

[flowercoder]

蛋白粉刚开始吃，容易拉肚子，而且那玩意是人工搞得，总归没有天然的好，少买点鸡蛋，把鸡蛋放冰箱里，设置提醒，每天都吃，没了。

[shm7]

@flowercoder 恐怕对乳清蛋白有什么误解。

好比说青菜炒鸡蛋，这个鸡蛋是人工搞得，没有白煮或者直接吃鸡蛋好一样。哈哈(逃

[shm7]

@eth 我不负责任的告诉你，即使是最臭名昭著的胆固醇，一天也要吃 3 个才能达到标准量；我们还不算胆固醇的吸收率很低。

[selrain]

鸡蛋还好吧，放冰箱里

[20015jjw]

豆腐 坚果 鱼

[min]

酱牛肉

[icyalala]

@muntoya
看氨基酸详细数据，并没有"差距巨大"：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6394758/bin/supplement_material_nuy073.zip
Lys Leu Val Ile Thr Phe His Met Trp (必需氨基酸类型)
0.55 0.66 0.47 0.42 0.37 0.41 0.18 0.24 0.09 (鸡蛋) (g/100 kcal)
0.56 0.69 0.42 0.41 0.37 0.44 0.23 0.11 0.12 (大豆) (g/100 kcal)

另外不论从 PDCAAS 还是 DIAAS 评分来看，大豆蛋白评分虽然不如鸡蛋牛奶，但也比牛肉分数更高，是优质蛋白。

[EricaR]

大豆食品，豆类，坚果
我有胆固醇。所以我不能吃鸡蛋或牛奶。我消耗这些东西

[lxnelly]

网购内蒙或者新疆风味牛肉干，随拆随时，好吃到怀疑人生，高蛋白；金枪鱼吞拿鱼罐头，不怎么耐吃，但是高蛋白，方便

[zjsxwc]

@lxnelly 牛肉干这种盐含量太高了吧不能作为每日食用。

[NicholasYX]

鸡大胸 盒马日日鲜

[zhenzinian]

淘宝有开袋即食鸡胸肉

[967182]

获取蛋白质太复杂，不考虑。[狗头]

[Sapp]

39 块钱买个煮蛋器，十几分钟煮好，就一点点大，放办公室也没事。

[overthemoon]

@eth 一代要比一代强，怎么说要 10 个才行啊

[iMiata]

有条件自己也会做就吃牛肉，没条件就吃巴沙鱼，直接清水蒸 10-15 分钟，淋上生抽就可以直接吃了，味道和口感比鸡胸肉好多了

[overthemoon]

@flowercoder 你肯定乳糖不耐受了，不要看了，吃分离乳清。蛋白粉和奶粉一样，天不天然自行体会

[FaiChou]

1. 牛奶, 酸奶, 奶酪
2. 绿叶蔬菜: 荠菜, 苜宿(我应该是拼错了)
3. 豆制品: 卤水豆腐, 石膏豆腐
4. 鱼虾贝类海鲜
5. 芝麻酱
6. 坚果

排名有先后, 之前收集过类似的数据, 总结了一些

[overthemoon]

@phub2020 豆浆真的不如牛奶，而且豆浆和牛奶这两种按蛋白质摄入的话，简直就可以忽略不计，都太少了，特别是早餐这么重要的

[tankren]

肉蛋奶是最佳来源

[gangsta]

两个月前开始减脂 /健身, 会刻意看营养成分表, 结论是:
鸡蛋和牛奶日常最容易获取, 但其实蛋白质含量比不算很高; 比较划算的是鸡胸肉, 我这里华润万家常年六七块钱一斤, 另外可以试试马云家一大堆的即食鸡胸肉 /鸡肉丸, 我买过很多了, 什么肌肉小王子, 橙子快跑, 赶上活动也不贵, 可以值得买搜一下券
蛋白粉, 楼上说了很多, 你甚至可以去迪卡侬看看, 有那种乳清蛋白和左旋肉碱二合一的补剂. 当然这些都是减脂 /增肌向的吃法, 如果身体健康, 只要日常吃的食物种类多, 不用专门补的.

[mouyase]

各种肉类，鱼虾，除了贵，都很好

肌肉，尤其鸡胸肉，便宜高蛋白，就是不好吃

其次是牛肉，但是贵

鱼肉，除了贵，还难做

[konakona]

emmm，是这样的，人体所需要摄入的蛋白质首先需要根据自身情况进行计算，你可以上网了解下，选一个最简单易懂的来理解就好。

然后你就知道自己大约需要多少 g 的蛋白质摄入在每日内，从而决定一日三餐如何安排。
可以少吃又能获得更多蛋白质的方法，排除你不适合的牛奶，豆制品中的豆浆（早上在早餐店安排一杯即可），鱼油（可以选择吃保健品），鸡胸肉（ jd 有一些冷冻型熟食鸡胸肉，可以放微波炉里加热来吃），煎蛋或者卤蛋（方便携带……）。

普通的肉脂类（鸡鸭牛猪等，不同部位的蛋白质含量不同，但是肉脂类毕竟还有其他能力和脂肪酸等需要消化系统吸收，因此你要吃很多很多肉才能完成一日所需的蛋白质目标）也可以补充一定的蛋白质，但是占比就比前边这几种要少一些。

每周至少吃一次鱼是非常好的，应该养成这样的习惯。


你爆痘是你的消化系统发挥不全造成的（原因之一，另外还有身体上火的炎症之类，内分泌水平紊乱等等），每天蔬菜和脂肉类的比例应该是蔬菜占比 65%，脂肉类占比 35%，才能让消化系统发挥 100%的辉煌作用，同时又有足够的能量完成一天的消耗。
当然不排除一部分人群成年后对乳制品消化能力退步造成的不适，也是正常的。

我以前图方便，每天点外卖，外卖经常没有配菜，是纯肉。造成我肥胖，胃胀等等。

改变饮食后，身体感觉轻松了许多，这种感觉不言而喻。

[couashi]

豆制品

[godall]

myprotein 分离乳清蛋白粉，买冰拿铁口味的，非常好喝。1kg100 多块钱哈。

[dxgfalcongbit]

奶酪

[heyjei]

那种将豆子打的粉碎，不用过滤的豆浆机试试看

[chiu]

肉

[SteveAlan]

路边早餐店难道没有水煮鸡蛋卖吗？每天一颗蛋也足够了吧

[wolfie]

即时鸡胸肉（没味道）、鸡肉丸（口感好点）。

[imn1]

日常进食，蛋白质基本不会缺的吧，除非那些只吃代餐、减肥餐的人，或者有特殊生理体质的

[free4537]

@zjsxwc 鸡蛋煮后常温保存... 不知道是不是我是用的煮蛋器的缘故。室温 26 ℃ 以下，然后因为是用煮蛋器，煮完后（实际应该算是蒸），蛋壳表面是干的。