黑咖啡太苦，有什么健康的调料可以缓解一下？

[freshgoose]

如题，喝了胃总有点不舒服。

[muntoya]

为啥黑咖啡里不放奶粉？当然液体奶也不错，就是会冲淡咖啡。

[azuis]

加代糖？

[mason961125]

加全脂奶挺好喝的，不过如果怕胖的话，脱脂奶也行，就是难喝了点。

[sumarker]

为啥喝咖啡呀

[herozhang]

就是要苦，压抑食欲，哈哈哈

[hellojinjie]

苦味其实还好，胃不舒服可能是咖啡因太多了，试着减半就可以了

[jingyulong]

咖啡都习惯了，喝的就是咖啡香味。可以试试冷萃的，会好一点。

[mozhizhu]

一直是喝拿铁。。。美式扛不住

[haimall]

放开思维，你多放点水喝呀。你的目的是提神，多喝点水有何不好呢。

[keith1126]

不喝即可。

[lyh404]

买了两大罐雀巢的咖啡粉，自己加点白糖和奶粉，一罐快喝完了，始终觉得不好喝，一点也不香，连麦当劳的套餐咖啡都比不上。。

[cnkuner]

三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜

[darmau]

好的咖啡不该只是苦味，应该是苦、酸、醇、甜的复合味道。如果只能喝出苦一个可能是咖啡太差，一个是你还没学会品。

当然加糖加奶加威士忌都行，但为什么会有人喜欢黑咖啡？就是因为那些复杂的香气和味道。

就好比如果你有今年明前龙井，你会加糖加奶加芝士奶盖么？如果你懂中国人喝纯茶的原因，那也许你可以尝试一下纯咖啡

[darmau]

如果喝了不舒服可能是咖啡太劣质，发霉。

喝过一次劣质挂耳，其难喝至今让我难忘

[annoymous]

牛奶

[hlwjia]

本来纯咖啡就是最健康的，你往里面加糖、调味糖浆、各种奶油这才是不健康的。

最多加牛奶是最合适的了

[ningfeng]

刚喝的时候，感觉就跟喝中药一样。
后来习惯了，别有一番风味，越来越爽！

[whypool]

白开

[dyeone]

星巴克代糖用的甜菊糖，但我觉得口感不好。我个人用罗汉果甘，味道更接近蔗糖

[wangming262626]

加水稀释？

[zchlwj]

多喝两杯就好了

[merpyzf]

说苦还是因为没有习惯它的味道吧

[marcong95]

要看你是怎么做的，如果可以控制水量的话，可以考虑加牛奶。

[wolfie]

不常喝喝不惯正常，1:1 加牛奶就可以（加脱脂是真一般），模仿拿铁兑。

[wclebb]

喝你喜欢的口感就可以了。
比如我天天直接冲牛奶，不过感觉一杯下来的成本是有点高。
牛奶一罐 3 块～ 7 块（看便利店有无货）
或干脆买一大瓶然后慢慢倒，优点是可以自己控制分量，上面一罐 300ml 左右有时候会极大冲淡咖啡。
成本下来还不如去某瑞 1.8 折，等于不要钱。

昨天是饮料的活动日，199-100，我一口气直接买了袋装咖啡和咖啡豆，至少比超市便宜了很多（ 66 原价，19 到手）
袋装咖啡主要是用来冷萃咖啡，或奶萃，就是直接放液体里然后放冰箱里慢慢冷萃，时间是长了点，8 到 10 小时以上。

但自己提前准备好就没这些问题了。

不过至于咖啡，本来就不是奶茶一样的口感。
咖啡本来就是苦的，之前也以为咖啡就是餐厅常见的褐色，后来自己冲泡咖啡后，一瞬间怀疑自己买错了苦药。

一开始确实无法接受，所以只能天天冲泡牛奶。
后来再喝 苏打水+浓缩咖啡 就没这么苦了。

反正自己冲减轻苦味咯。

[wclebb]

另外，胃有点不舒服可能是不习惯吧。其实我天天喝某瑞某劳的咖啡，喝完后总会有想拉肚子的感觉。
不过咖啡确实……能减肥……当然，前提是你不要乱加糖什么的。

[neutron]

苦的黑咖啡一般都是超深烘焙的低品质咖啡豆，或者速溶的冻干粉

咖啡因含量不低，喝了也不会对健康有影响，但如果真想好好享受咖啡的话，随便找找独立的精品咖啡馆，试试正儿八经的美式咖啡吧，一般都比星巴克便宜。

中深烘焙，小杯一个 shot，大杯两个 shots，味道是很均衡的感觉，绝不会出现猛烈的焦苦

[huis]

肠胃不舒服是属于咖啡因（黑咖啡浓度比拿铁、卡布奇诺大得多）引起的肠胃绞痛，大部分刚开始喝的时候都是这样（还有一个短期副作用是会失眠），慢慢就好了。黑咖啡是相对来说较好的饮料

[LingJinDu]

我喝完咖啡反而想睡觉是什么原因（黑咖无糖无奶）

[fngtz]

好咖啡不苦啊

[Jirajine]

换白咖啡

[Tumblr]

@LingJinDu #29 瑞幸的加浓美式，星爸的本周，可以试一下，挺好喝的。

[qwingmix]

买了奶粉，一起冲，小确幸。

[mattx]

换个咖啡豆品种，加奶只会更不健康

[nazznazzz]

平时都是加炼乳，甜甜的，有时间就单独买奶盖粉，就是比较麻烦

[glfpes]

太浓了吗？多放水啊

[linvaux]

糖

[hasaki1997]

加奶，加到不觉得苦的受不了为止

[opopoipipip]

冰

[vvdvdsv]

咖啡本来就是苦的啊！可能速溶的里面糖加的太多以至于大众都认为咖啡是甜的

[wealliam]

可以尝试一下浅度烘焙的咖啡豆，一般果酸、果糖味比较浓。
有机会试试自己研磨浅烘的咖啡豆，香气非常迷人
俺最喜欢的不是喝咖啡，而是研磨咖啡豆时产生的香气，

[Magentaize]

诚如楼上所说，不要用深烘焙的豆子

[yyy]

要浅烘的豆子

[gehirnh]

好咖啡真的不苦，要喝黑咖啡的话先告别速溶黑咖啡和重烘黑咖啡吧。

[hst001]

慢慢品尝，休闲的时候来一杯就是种享受

[cskeleton]

@LingJinDu #29 Coffee nap

[zergzzlun]

牛奶或炼乳比较好，加糖的黑咖啡我个人是觉得受不了。

[fater]

@herozhang 越喝越饿的。。。而且特别想吃肉

[fater]

楼主可以试试液糖球，就是星巴克用的那种，但是只适用于冰咖啡。 热咖啡的话甜感不是很强。

[standbymeX]

黑咖+无糖豆浆粉 中和了苦味又不会甜

[tobylee]

换成浅烘中烘的豆子，或者萃取的时候水温不要太高，或者粉不要磨太细，这些都可以降低苦味，还有，如果是自己烘焙，记着再多手选一遍豆子。
加糖就算了吧，对我来说加糖的咖啡入口会变酸，接受不了。

[7gugu]

试试浅度或者中浅度烘焙的咖啡，那种会更容易入口

[saving]

雀巢奶仔

[vv0nder]

首先你得先了解是胃不舒服还是心脏不舒服，他俩很近。胃的话还好，心脏的话，就不要喝咖啡了，咖啡因会刺激心脏。

[cdxyang]

黑的虽然苦点儿，但是喝多了就习惯了，还有点暗爽

或者可以试试喝喝茶叶，我原来这些东西都不喝的，现在有点儿上瘾