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V2EX 第 502723 号会员,加入于 2020-08-07 08:49:16 +08:00
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支持一下 感谢老板
我吃了有半年了,基本上是某一天晚上做 2 天的饭,比如周日晚上做周一周二的午饭。

- 米饭;直接热两天的
- 菜;一般会做两到三种(如西红柿炒鸡蛋、土豆炒猪肉、青椒炒蘑菇、等等,
- 然后直接周一的饭,可以直接装到饭盒,放到冰箱**冷藏**,周一带到公司继续冰箱**冷藏**,中午就可以直接微波炉吃
- 周二的饭,我还是从家里的冷藏里面装之前的剩菜,然后周二放公司冰箱**冷藏**,一般微波炉 5 分钟。



[问题]
1 、我放冷藏,会有什么问题吗?
2 、微波炉 5 分钟,热是热了,会有别的潜在问题吗?
3 、我很早之前也像楼主冷冻,用的宜家的保鲜袋,但是后来发现冷冻的食材口感会变,比如土豆之类的,吃起来就不脆
另外是冷冻有点不好装,是一个大块,可以放到冷藏,第二天早上起来装饭,问题也不大。
4 、至于亚硝酸盐,或者致癌物的产生,我们如何应对哇?
5 、因为我已经这样带饭已经半年,甚至要说三年前我就这样带饭,中间虽然陆陆续续断过,但是还是自己做菜带饭,主打经济实惠、公司周围吃腻、自己可以选喜欢的食材。 但是关于带饭保存这件事情,不知道有什么做的不太好的,之前夏天我炒青菜,第二天了,还是第三天才吃完,不过有人提醒,意识到不太好,怕青菜变质快,后来就不怎么做青菜,除非一天内就吃了。
6 、关于肉菜、素菜、硬菜、青菜、等等,可能我们自己做的保质期就一两天,除非冷冻,冷冻口感可能会降低。另外针对油炸高盐高油的东西确实保存时间会久一些。



❤其实最关心的是自己做菜的,也就是自己预制菜的保存方式,以及如何吃到变质或者部分变质的食物,从而导致缓慢影响健康?

💥希望有人能帮助我解答一下,谢谢啊!
212 天前
回复了 panacea 创建的主题 北京 有一个落户北京的机会却有点犹豫了
楼主户口给了吗?
明天就能看了 (狗头
277 天前
回复了 luxsunzhe1 创建的主题 问与答 2022 年,还有老哥在西安买房吗
楼主后来买了吗,哪个区啊。如果不是西安人,也没有在西安上班交公积金,能买房吗
@sean250031 不是生活所迫,谁也不愿意这样累人,兄弟加油~
@shrimpDumpling 是的,感觉地铁真是耗人精力。你现在通勤 20 分钟,也太幸福了~
@kamilic 感觉确实,正常天气还好,糟糕天气,再遇上堵车,心情确实糟糕。还是希望通勤尽可能单程在一个小时以内,我目前是四五十分钟,地铁直达还好。
@Bazingal 提过了,今年不会涨了,但是可以先耗着吧,唉~
@klown

- [26 层] 我的问题 :右半边两个牙齿,一遇到甜的,或者稍微热的东西,就一阵疼,搞的现在都是左边咀嚼食物,难受,感觉是牙齿太敏感了,而且换了电动牙刷两年,感觉平时刷牙可能有点用力,我的刷头一周内就能刷乱毛


- [134] 楼主回答:敏感问题可以买一只舒适达抗敏感牙膏干刷一段时间,你这种情况牙齿肯定是有蛀牙或者别的严重问题,建议去口腔科面诊一下


- 首先感谢楼主的帖子,让我突然重视起来,另外也真是,一吃热的凉的甜的都不能行,右边的牙齿都不敢用,之前一直忍着,以为是牙齿敏感,这次终于抽空挂号,去医院看看。(这个故事告诉我们,牙不舒服的时候提前去看)


- [今天] 05-17 ,一周前挂号的口腔科门诊,今天真实拴 Q ,确实蛀牙,医学名词叫做 龋齿,医生说有掏了一下,说有很大窟窿 ( 15 近中探及龋齿,做了去腐近髓露髓局部麻醉 开髓拔髓根扩 冲洗调和封药)。本来还以为能补一补就行,但是不行了,做根管治疗,今天第一次来,估计还要来好几次,不知道一个牙要花多少钱,根管治疗可以医保报销,但是后面好像修复啥的,套牙冠不知道可不可以。真的牙齿一个大窟窿,心突然凉凉,年纪轻轻,牙口就不行了,唉~。
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