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ankelo
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对于美团&饿了么我有一个建议,如何提高骑手中午高峰时期的送外卖效率

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  •   ankelo · 2019-05-16 22:54:37 +08:00 · 5459 次点击
    这是一个创建于 1778 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    我在深圳的一家公司上班,在南山的一座大厦,每天到中午的时候,经常出现点了外卖,超时送达的情况。
    主要原因与几个:
    1.大厦的物业管理不需骑手走客梯,只允许走货梯
    2.货梯只有一条,而且每层都停,大厦 45 层楼高
    3.高峰时期,可能要 15 分钟才能送达高楼层的

    其实,如果他们有一种机制,比如针对大厦可以叫两位骑手专门负责,其他骑手的外卖都汇聚到这两个人手上,这两个人的分工是,A 负责到每个楼层送外卖,B 则在一楼负责其集中快餐的管理,分配任务给 A 去完成。这样的机制一定可以在很多大城市派上用场,提高送外卖的效率,同时很多骑手也可以免于投诉。
    33 条回复    2022-06-29 17:44:56 +08:00
    IvanLi127
        1
    IvanLi127  
       2019-05-16 22:59:38 +08:00 via Android   ❤️ 3
    同感,送餐是时候拆分服务,到大楼后要搞是 buffer 集中下请求,减轻链路压力
    ihacku
        2
    ihacku  
       2019-05-17 00:06:09 +08:00 via iPhone
    现在有些地方在试点智能取餐柜
    smdbh
        3
    smdbh  
       2019-05-17 00:52:40 +08:00
    效率要高,需要一个人的时间由所有人分摊。
    webjin1
        4
    webjin1  
       2019-05-17 01:55:17 +08:00 via Android
    从顶楼拉一根绳子下去,专门吊货的。类似于观光电梯那样。到每层楼道那里接你的快递。
    sol
        5
    sol  
       2019-05-17 01:56:17 +08:00   ❤️ 7
    作为饿了么产品设计民工,谨代表自己感谢一下楼主;
    据我所知,我们最早有尝试过专人用小拖车在商场、写字楼做末端的集中取餐和配送。后来不知道啥原因停掉了。
    现在主要在测试机器人,做法和你想的一样,机器人在一楼等着,骑手到了放餐,机器人上楼送餐。
    有兴趣可以搜一下「至冠配送」,Slogan 叫「上楼我来,赚钱你去」。
    sol
        6
    sol  
       2019-05-17 01:57:50 +08:00
    fesky
        7
    fesky  
       2019-05-17 02:05:18 +08:00 via Android   ❤️ 1
    这个和大学里面的一样诶,商家送餐到楼下,然后有专人负责该楼的送餐,这做法已经有几年了
    SNOOPY963
        8
    SNOOPY963  
       2019-05-17 02:08:52 +08:00
    @sol 那个什么,那机器人如果说是黑箱测试我总有种感觉还处在面向过程阶段ಥ_ಥ
    zk123
        9
    zk123  
       2019-05-17 07:56:54 +08:00 via iPhone   ❤️ 1
    个体户居多,都是自送自足,送完这单我就不干了回去休息,干一单赚一单,这也是为什么骑手多的原因。
    RickyC
        10
    RickyC  
       2019-05-17 08:47:00 +08:00 via iPhone
    取餐柜才是王道。
    pxw2002
        11
    pxw2002  
       2019-05-17 08:58:16 +08:00 via Android
    要是这个城市只有几栋大楼还无所谓,要是有几百栋大楼,这个就不可能了
    pxw2002
        12
    pxw2002  
       2019-05-17 08:58:55 +08:00 via Android
    @RickyC 如果有谁的快餐没去取,放一下午,估计那个味道从柜子里漂出来,简直让人受不了
    andylsr
        13
    andylsr  
       2019-05-17 09:03:33 +08:00 via Android
    所以为啥不愿意提前 15 分钟下楼等着呢~非要人家送上楼?
    h4wklee
        14
    h4wklee  
       2019-05-17 09:06:10 +08:00
    以前的公司物业直接让骑手放下面用户自己来取得,保安旁边看着,算是人工取餐柜了
    DAPTX4869
        15
    DAPTX4869  
       2019-05-17 09:06:16 +08:00
    @andylsr #13 都下楼了,干嘛不出去吃饭,还点什么外卖....
    justfindu
        16
    justfindu  
       2019-05-17 09:08:15 +08:00
    @andylsr 啥 如果愿意提前 15 分钟下楼等, 我还要外卖干啥~
    mooncakejs
        17
    mooncakejs  
       2019-05-17 09:13:54 +08:00 via iPhone
    靠谱的写字楼都不允许外卖送上楼的。问题解决
    falcon05
        18
    falcon05  
       2019-05-17 09:13:58 +08:00 via iPhone
    @andylsr 你成功逗乐了我
    Erbied
        19
    Erbied  
       2019-05-17 09:16:31 +08:00
    配送费不好分。
    a3063291
        20
    a3063291  
       2019-05-17 09:29:35 +08:00
    发明了一款产品,用了以后,可以几年不吃不喝不挂不生病,直接减少了各种环节
    andylsr
        21
    andylsr  
       2019-05-17 09:42:46 +08:00 via Android
    @justfindu 有的店比较远啊~外卖选择比较多咯
    andylsr
        22
    andylsr  
       2019-05-17 09:44:34 +08:00 via Android
    @DAPTX4869 大夏天的~下楼和出去是两个境界。。。
    ankelo
        23
    ankelo  
    OP
       2019-05-17 12:40:09 +08:00
    @sol 人工智能在这块领域确实可以大展身手,一来可以产生价值,二来提高效率
    nolan1864
        24
    nolan1864  
       2019-05-17 13:53:27 +08:00 via iPhone
    菜鸟外卖?
    Salvation
        25
    Salvation  
       2019-05-17 14:01:03 +08:00
    说实话这个方案是不可能的。仔细想想就知道原因。一句话,在中国,很多东西不能从:怎么做是最高效的入手。
    HustLiu
        26
    HustLiu  
       2019-05-17 14:10:24 +08:00
    以前美团总部楼下是有专门负责园区内分发的配送员的,还有外卖柜,类似于丰巢。不过似乎没推广?
    yoke123
        27
    yoke123  
       2019-05-17 14:25:52 +08:00
    想法很美好 但是突然感觉会多了很多漏洞可以钻
    不要小看我国人民钻空子能力
    ODD10
        28
    ODD10  
       2019-05-17 14:36:39 +08:00 via iPhone
    ccoming
        29
    ccoming  
       2019-05-17 15:01:07 +08:00
    快递的痛点:最后 1000 米。
    外卖的痛点:最后 100 米。
    xmoiduts
        30
    xmoiduts  
       2019-05-17 15:11:03 +08:00 via Android
    可能会减少就业岗位吧?
    wayto134
        31
    wayto134  
       2019-05-17 15:55:34 +08:00
    在家有一次叫外卖没写楼层,外卖小哥很不愿意送上来,听外卖小哥说送上楼好像是有加钱的,而且快超时他们也会点送达。所以不需要操心,早个半小时点外卖就完事了。
    RickyC
        32
    RickyC  
       2019-05-22 13:16:10 +08:00 via iPhone
    @pxw2002 放个摄像头,如果过期没有取,就派个人拿走处理掉,
    ankelo
        33
    ankelo  
    OP
       2022-06-29 17:44:56 +08:00
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