自己做饭真的能省钱吗？

[0littleboy]

目前 早饭 10 午饭 30 晚饭 30 夜宵 25 合计 95

平时早上 9 点上班，6 点下班，健身回去 9 点多 自己做饭估计只能控制一下夜宵，周末每天的两顿饭 午饭如果带盒饭的话，自己未必高兴做

[GuLuDaDuiZhang]

肯定省钱的，青菜+肉+米饭/面+调味，吃一天的分量材料成本都不一定能超 20 ，如果不是我天天加班，晚上没精力去搞，我都想自己做饭带饭，健康又便宜，花样还多。外卖和食堂吃来吃去就那么几样，还重油重盐，不健康。

[june4]

外卖重油重盐，长年吃我是受不了，且做得比我做的好吃的不多。
另外自己做也不麻烦，特别是我一顿只做一个菜，哪怕是一家 3 口，我也是一个菜做三人份，主打一个偷懒省事。

[raptor]

自己做饭就是费时间，我周末做了 3 斤羊肉加几个菜，搞了两个小时，花了不到一百块

[uiosun]

你不算人工就很省钱——

一顿饭：
菜 2~6
米饭 0.5~1.5
肉 5~10
油盐酱醋 0.5

几块钱到十几块钱，成本贼便宜——但你计算人工价格，让一个日薪 500~3000 的人去花一个小时做饭、洗碗……

上汤西兰花，一份 88 元~

[olaloong]

省钱是一方面，（家常菜）自己做更好吃是另一面

周末做了一份用料满满的腌笃鲜，外卖不会低于 3 位数，且不见得好吃

[lucacham]

我也健身，自己做饭能吃够三大营养素不说，也能省钱，我自身是省的。
美团买菜，朴朴很多东西经常打折，比超市便宜不少钱。更别说现在外面三四十也吃不到啥东西。

[howeroc]

省钱，费时间
逛超市备菜做完要半个小时到 1 小时，刷锅刷碗 10 分钟。
下班路上买一份回家 10 分钟吃完搞定了。

[Kaiyuan]

一个人的话，省不了几个钱。
时间要太多了，精力也要，还有备菜和洗碗洗锅什么的。水电，洗洁精，厨具餐具等等各和支出。远远不能省。

[happydayandnight]

自己做饭可以省很多的。 买个 30 的菜，有荤有素，一次调味好分成 7 份放冷冻，吃一份蒸一份，一份只要 5 块钱，平均每餐时间也就 10 几分钟，也不浪费时间。健康有营养。我这样搞一年多了，超级省、健康。

[Rorysky]

@uiosun 不能这么算，非工作时间打工人是没有工资收入的

[cabing]

做饭提升生活品质。

[zidian]

便宜，有人搭伙会更便宜，健康，还可以当作一种运动，唯一的缺点就是花时间

[zhao936135373]

看自己取舍，对我来说确实省钱，三个人一周的非肉类菜基本在 60 以下。我一般周末去离家近的大农贸市场把一周的菜采购完，不易存放的例如豆芽，薄千张可以先做，西芹，笋，土豆可以后面吃，基本可以维持一周。然后做饭时间的话，青菜一炒就熟了，然后牛肉的话周末高压锅压好，再用豆瓣酱炒制后放冰箱，吃的时候挖一勺子就够了，配青红辣椒，胡萝卜啥的都很方便。

[idragonet]

我在宿舍：早餐晚餐都是用小熊煮蛋器（定时款）：玉米+红薯+鸡蛋+山药，另外买一只巴氏杀菌鲜奶

[enihcam]

最宝贵的是时间。

[REDGroundwu]

自己做饭主要是为了健康吧，如果追求更好的食材和烹饪方法，成本肯定是降不下去的。
真想省钱就荞麦面+油醋汁这样子糊弄过去，但这么吃抗不了多久吧(笑)

[dabai091220]

那可太能了
我一直自己做，还没什么感觉
直到最近一直加班，没空做，天天外面吃或者点外卖，才发现自己做是真的太省钱了
而且还健康，我自己做的晚饭，睡前可能就饿了，刚好也该睡了。而外卖，睡前肚子还胀得不行，显然是不健康......

[yazinnnn0]

时间成本比较高, 尤其是一个人的情况

[sampeng]

不是。。问题是。。你外卖 30 里面有多少肉？你要荤素和外卖一样再比。

[fcten]

对于很多人来说，浪费时间就是变相省钱。因为不做饭省下来的时间都用来花钱了。

[WalterHs]

自己做饭带来的健康远不是这点钱可以比的

[liansishen]

点外卖大都是预制菜，还贵。
不如自己买预制菜带，省钱

[Jiashu121]

夜宵减掉，立减 25

[bianhui]

大概率是不省钱的，就按照最常见的黄焖鸡举例子。你凑齐一套就不少钱，最主要几块鸡肉你也不值得弄的，连吃两顿又不想。再举个例子，十几块钱快餐可以吃三个菜。你自己十几块钱最多买斤猪肉。时间成本还不算了。健康吧，也就那样吧，自己重油重盐也健康不到哪去，无法是看个人吃饭口味。
省流：做饭不可以让你省钱，但可以让你同样的钱吃的量更大，更健康一点。

[brant2ai]

@KiQa01 杭州的话，如果纯粹省钱，可以通过社群来买菜，基本上能便宜 30%打底

[thedog]

在上海，省不了钱，但可以吃的更好

[Blutsteel]

省是能省的，而且可以相对健康一些。但做饭 1 小时吃饭 10 分钟某种意义上来说也是浪费。

我一个人的的话是做一餐吃两顿，中午做饭晚上在多炒一个蔬菜，家里有洗碗机有厨余垃圾处理器的话体验会好很多。

另外就是做饭也有很多种做法，菜也有很多种菜，体验都不一样。比如蒸鱼、手撕鸡之类的就很方便，再炒个蔬菜美滋滋。B 站有个标题叫“生命体征维持餐”，也提供了一些做饭省事/偷懒的思路

[zjuster]

实践：
在失业之前，一日三餐都是外卖，一天是 10+20+20 ，一个月 1500 ，算上聚会就是 2000 以上。
在失业之后，在家里做饭，一顿饭 20-30 的成本可以吃两次，一个月 800-1200 ，吃得比外卖好得多（无论是口感、健康还是品类选择上）。当然，你需要每天多花 1 小时做饭洗碗。
半年轻度脂肪肝就没了。

如果真的回去上班，每天 9 点到 9 点，不可能有精力自己去做饭了。

[zjuster]

对于上班族要自己做饭，建议走“白人饭”的方法，周末直接做一大堆，分装成 5 天冷冻到冰箱，每天拿出来。

一荤一素一主食：
素菜：能生吃就直接冷藏，否则就焯水冷冻；焯水西兰花、新鲜番茄、新鲜黄瓜、新鲜西芹、生菜叶、苦菊生菜
荤菜：鸡胸肉、卤牛肉、红烧肉、龙利鱼等等
主食：基本是蒸熟的：南瓜、红薯、米饭；或者泡麦片
加餐：无糖酸奶、水果

这些既健康又便捷。

[1Q1]

不能

[SmartTom]

做多人省钱，只做自己的剩不了多少钱

[dream777]

算一下自己时薪，就知道省不省钱了

[minze]

能省一些，看自己想吃什么。 我是想自己做早饭，就提前一晚上预约蒸鸡蛋、蒸饺，或者起来有时间做个手抓饼+鸡蛋+火腿肠。

午饭一般在外面吃。带午餐要么早起做，要么提前一晚做，比较费精力。

晚饭有空就回来自己做，也比较简单，提前把需要的肉化冻，回来直接炒就行，快的话 30 分钟搞定。

个人感觉做饭比较费脑子，考虑吃什么和搭配菜，然后提前准备好菜和肉。