Torta

Definition / 定义

torta（名词）：在英语里多指墨西哥式夹馅三明治（常用 bolillo 或 telera 面包，夹肉类、豆泥、鳄梨酱等）。在部分语境中也可指蛋糕/甜点（尤其受意大利语、西班牙语影响的用法）。

Pronunciation / 发音

/ˈtɔːrtə/

Examples / 例句

I’ll have a chicken torta, please.
我想要一份鸡肉墨西哥三明治（torta），谢谢。

After the concert, we stopped at a tiny taquería where the torta came piled high with carnitas, beans, and pickled jalapeños.
演唱会后，我们在一家很小的墨西哥小吃店停下，那里卖的 torta 夹了满满的手撕猪肉、豆泥和腌墨西哥辣椒。

Etymology / 词源

torta 来自西班牙语与意大利语 torta，原义与“圆形烘焙食品、饼/蛋糕”相关。这个词进入英语后，在北美饮食语境中尤其常见，逐渐固定为“墨西哥式夹馅面包（torta）”这一具体食物名称。

Related Words / 相关词

• Sandwich
• Baguette
• Bun
• Bolillo
• Telera
• Taqueria
• Carnitas
• Torta Ahogada

Literary Works / 文学作品

• Like Water for Chocolate（Laura Esquivel，《像水一样巧克力》）：作品中出现多种墨西哥食物语汇，常见包括 torta 一类的传统吃食表达。
• The Essential Cuisines of Mexico（Diana Kennedy）：经典墨西哥菜饮食写作中常用 torta 指代相关三明治/面包夹馅做法与地区变体。