Syrah：西拉（葡萄品种名），一种深色葡萄，常用来酿造浓郁、颜色深、单宁较明显的红葡萄酒；在某些国家（如澳大利亚）也常被称为 Shiraz。（该词也可指“西拉葡萄酒”。）
/saɪˈrɑː/
Syrah is my go-to red wine for grilled meat.
西拉是我搭配烤肉时最常选的红葡萄酒。
The winemaker blended Syrah with Grenache to add peppery notes and a fuller body.
酿酒师把西拉与歌海娜混酿，以增加胡椒般的香气并让酒体更饱满。
Syrah 的词源并不完全确定。它作为葡萄品种名称在法语语境中广泛使用，常与法国罗讷河谷（Rhône Valley）的酿酒传统相关。过去有人把它与伊朗城市“设拉子（Shiraz）”联系起来，但现代葡萄栽培与遗传研究更倾向于认为它起源于法国本土；“Shiraz”更多是英语世界（尤其澳大利亚）对同一品种的常用别称。
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