Surfactant

定义 Definition

surfactant（表面活性剂）：一种能降低液体表面张力、帮助油和水混合（乳化）、增湿、起泡或去污的化学物质，常见于洗涤剂、洗发水、清洁剂与工业配方中。（也可指“表面活性物质”这一类成分的统称。）

发音 Pronunciation (IPA)

/sərˈfæk.tənt/

例句 Examples

Surfactants help soap remove grease from dishes.
表面活性剂能帮助肥皂把餐具上的油污去掉。

The formulation uses a mild surfactant to reduce skin irritation while still producing stable foam.
该配方使用温和的表面活性剂，在减少皮肤刺激的同时仍能产生稳定泡沫。

词源 Etymology

surfactant 是 20 世纪的现代科学词汇，由 surface（表面） 与 active agent（活性剂） 缩合而来，字面意思就是“在表面起作用的活性物质”。它强调这类物质主要通过作用于界面（如油/水、空气/水）来改变性质。

相关词 Related Words

• Detergent
• Emulsifier
• Foam
• Micelle
• Surface Tension
• Wetting Agent
• Solvent
• Amphiphilic

文学作品 Literary Works

• Primo Levi《The Periodic Table》（《元素周期表》）：书中多处以通俗方式谈到化学物质与工业过程，相关章节语境中会涉及清洗、溶液与界面现象等内容（现代英文版中常见到 surfactant 这类术语）。
• 科学与科普写作（如“洗涤剂/清洁化学”主题的非虚构作品）：surfactant 更常出现在现代科普与工业化学相关著作中，而非传统小说诗歌。