From Scratch

Definition / 定义

from scratch：从零开始；完全从头做起。常用于强调不依赖现成材料、半成品或既有基础（尤其在做饭、制作、创业、学习等语境）。也可泛指“重新开始”。

Pronunciation / 发音

/frəm skrætʃ/

Examples / 例句

I made the sauce from scratch.
我把酱汁完全从头做出来的（不是用现成的）。

Instead of patching the old system, the team decided to rebuild the app from scratch to improve security and performance.
团队没有修修补补旧系统，而是决定从零重建这个应用，以提升安全性和性能。

Etymology / 词源

from scratch 的“scratch”原指起跑线/划线：早期赛跑或比赛会在地上“划一道线”作为起点，参赛者从这条线开始。后来引申为从起点开始、从零开始，再扩展到“完全自制、不用现成品”等用法。

Related Words / 相关词

• Anew
• Begin
• Homemade
• DIY
• Ground-Up
• Rebuild
• Start

Literary Works / 文学作品示例

• 《From Scratch: A Memoir of Love, Sicily, and Finding Home》 — Tembi Locke
• 《From Scratch: Inside the Food Network》 — Allen Salkin
• 《From Scratch: How to Start Something from Nothing》 — Barry Diller