distillery(名词):蒸馏厂;酿酒蒸馏作坊,指用蒸馏方法生产酒类(如威士忌、白兰地、朗姆酒等)或其他蒸馏产品的工厂/场所。(也可泛指进行蒸馏操作的地方。)
/dɪˈstɪləri/
The tour takes visitors through the distillery.
参观路线会带游客走进蒸馏厂。
After years of research, the distillery began producing a small-batch whisky using local barley and traditional copper stills.
经过多年的研究,这家蒸馏厂开始用本地大麦和传统铜制蒸馏器生产小批量威士忌。
distillery 来自 distil/distill(蒸馏),其词根可追溯到拉丁语 destillare,本义与“使液体一滴一滴地滴下”有关(对应蒸馏时冷凝液滴落的过程)。后缀 -ery 常表示“场所/行业”,因此 distillery 就是“进行蒸馏的地方”。