Natto

释义 Definition

Natto（纳豆）：一种日本传统发酵大豆食品，特点是黏丝、气味较浓、口感独特，常搭配酱油、芥末与米饭食用。（也可泛指这种食物本身或一份纳豆。）

发音 Pronunciation

/ˈnɑːtoʊ/

例句 Examples

I eat natto with rice for breakfast.
我早餐会把纳豆拌饭吃。

Although the smell of natto can be strong, many people enjoy its sticky texture and savory flavor.
虽然纳豆的气味可能很浓，但很多人喜欢它黏稠拉丝的口感和鲜味。

词源 Etymology

natto 来自日语 納豆（なっとう） 的罗马字转写，字面可理解为“（寺院等处）纳入/供奉的豆制品”。在英语中作为外来词，主要用来指代这种日本发酵大豆食品。

相关词 Related Words

• Fermented
• Soybean
• Tofu
• Miso
• Tempeh
• Umami
• Sticky

文学与作品 Literary Works

• Haruki Murakami（村上春树）的部分随笔/访谈语境中会提及日常饮食文化时出现过 natto（多为生活化描写）。
• 英语写作中，natto 更常见于日本饮食文化相关的纪实作品、旅行文学与料理书（如介绍和食的非虚构读物）中，用于强调其“发酵、气味与口感”的文化特征。