Bri

释义 Definition

bri（更常见拼写为 Brie）：布里奶酪，一种法国软质奶酪，外皮通常带白色霉皮，口感柔软、奶香浓郁。（也可指法国“布里”地区，但在日常英语里更常见的是指奶酪。）

发音 Pronunciation

/briː/

例句 Examples

I bought some brie for the party.
我为聚会买了一些布里奶酪。

The platter included ripe brie, fresh grapes, and toasted bread, creating a simple but elegant appetizer.
拼盘里有成熟的布里奶酪、新鲜葡萄和烤面包，做成了简单却很雅致的开胃菜。

词源 Etymology

Brie 来自法语，原本指法国巴黎东部的布里（Brie）地区；这种奶酪以产地得名，后来进入英语，成为常见的奶酪名称。日常写作中多用 Brie，而 bri 常见于非正式拼写或标签简写。

相关词 Related Words

• Cheese
• Camembert
• Gouda
• Cheddar
• Baguette
• Charcuterie
• Creamy
• Rind

文学与作品中的用例 Literary Works

• Larousse Gastronomique（《拉鲁斯美食辞典》）——作为经典美食工具书，常在奶酪条目中介绍 Brie。
• Mastering the Art of French Cooking（Julia Child，《掌握法式烹饪的艺术》）——涉及法国饮食文化时常提及包括 Brie 在内的经典奶酪。
• The Oxford Companion to Food（《牛津食物百科》）——在奶酪与法国饮食相关条目中收录并讨论 Brie。