White Rice

释义 Definition

white rice：白米；精制大米（去除了米糠和胚芽后煮熟的米饭）。常见于日常饮食语境；也可在营养讨论中与“全谷物/糙米”对比。

发音 Pronunciation (IPA)

/ˌwaɪt ˈraɪs/

例句 Examples

I usually eat white rice with vegetables.
我通常用白米饭配蔬菜吃。

Although white rice is easy to digest, it has less fiber than brown rice, so some people prefer whole grains.
虽然白米饭容易消化，但它的膳食纤维比糙米少，因此有些人更偏好全谷物。

词源 Etymology

white 源自古英语 hwīt，意为“白色的”；rice 通过法语/意大利语进入英语，最终可追溯到希腊语 oryza（稻米）。合在一起的 white rice 指“经过精加工、呈白色的稻米/米饭”。

相关词 Related Words

• Brown Rice
• Jasmine Rice
• Basmati
• Rice
• Grain
• Starch
• Carbohydrate
• Refined
• Whole Grain

文学作品中的用例 Literary Works

• Tess of the d'Urbervilles（Thomas Hardy）：出现以“rice”象征婚礼习俗（如抛撒米粒）的描写，常见译注中会提到米的文化含义。
• A House for Mr Biswas（V. S. Naipaul）：涉及日常饮食与家庭生活的叙述中出现“rice”（米饭）相关用法，反映南亚/加勒比饮食语境。