Triple sec(三倍橙味利口酒)是一种无色或淡色的橙味甜酒/利口酒,常用于调制鸡尾酒(如玛格丽特、长岛冰茶等)。“sec”在法语里有“干”的意思,但在这种酒名中通常指风格相对清爽的橙味利口酒。(不同品牌甜度与酒精度会有差异。)
/ˌtrɪpəl ˈsɛk/
I added triple sec to the cocktail.
我在鸡尾酒里加了三倍橙味利口酒。
The recipe calls for tequila, lime juice, and a splash of triple sec to balance the sourness with a bright orange sweetness.
这份配方需要龙舌兰、青柠汁,再加一点三倍橙味利口酒,用明亮的橙香甜味来平衡酸味。
triple 来自拉丁语系词根,意为“三倍”;sec 来自法语,意为“干的、较不甜的”。“Triple sec”通常被解释为更浓、更强的橙皮风味(与蒸馏/萃取方式有关),并以“sec”强调其相对清爽的风格。历史上该名称与法国橙味利口酒的发展有关,后来成为一种广泛使用的通用酒款称呼。