Ring Mold

释义 Definition

ring mold：指环形模具，常用于烘焙或冷食造型（如把果冻、慕斯、米饭、沙拉等定型成中间空、外圈圆的形状）；也可指工业中用于成型的环状模具。在不同语境下含义略有延伸。

发音 Pronunciation

/ˈrɪŋ moʊld/

例句 Examples

She baked the cake in a ring mold.
她用环形模具烤了一个蛋糕。

After chilling, the salmon mousse slipped neatly out of the ring mold and held its shape on the plate.
冷藏后，三文鱼慕斯从环形模具中完整脱模，在盘子里保持了漂亮的造型。

词源 Etymology

ring 意为“环、圈”，来源于古英语 hring；mold（也写作 mould，英式拼写）意为“模具、模子”，源自中古英语，与“塑形/成型”的概念相关。两者组合成复合名词 ring mold，字面意思就是“环形的模具”。

相关词 Related Words

• Bundt Pan
• Mold
• Mould
• Cake Pan
• Jelly
• Gelatin
• Custard
• Terrine

文学与作品 Literary Works

• The Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》）：在甜点/冷食造型与模具选择的语境中常会提到 ring mold。
• Mastering the Art of French Cooking（《掌握法式烹饪的艺术》）：涉及法式冷食与甜点摆盘时，可能使用 ring mold 来定型。
• Larousse Gastronomique（《拉鲁斯美食百科》）：作为经典美食工具/术语来源之一，会在模具与菜品造型相关条目中出现该表达。