Mash

释义 Definition

mash（名词/动词）常指把食物（如土豆、香蕉）捣碎压成糊状；也可指捣碎后的糊状物（如土豆泥）。另有较少见含义如“混合物”“（酿造中的）麦芽糊”等，语境不同意思会变化。

发音 Pronunciation

/ mæʃ /

例句 Examples

I mashed the potatoes with butter.
我把土豆和黄油一起捣成了土豆泥。

She mashed ripe bananas, then folded them into the batter to make the cake extra moist.
她把熟香蕉捣成泥，然后拌入面糊里，让蛋糕更湿润松软。

词源 Etymology

mash 可能源自古法语 maschier（意为“压碎、捣碎”）等相关词形，进入英语后逐渐固定为“捣碎（食物）”以及“捣碎后的混合物”的常用说法；在酿酒/酿造语境中也发展出“麦芽糊（mash）”等专业含义。

相关词 Related Words

• Crush
• Smash
• Squeeze
• Press
• Puree
• Blend
• Mix
• Grind

文学作品 Literary Works

• James Joyce, Ulysses（书中出现与食物、烹饪相关的日常词汇，包括类似 “mash” 的用法语境）
• Virginia Woolf, To the Lighthouse（涉及家庭餐饮与日常生活描写的语境中可见此类烹饪词汇）
• Charles Dickens, Oliver Twist（描写食物与生活场景时常出现与“捣碎/糊状食物”相关的表达）