Linalool

释义 Definition

芳樟醇：一种常见的天然香味成分（单萜醇类化合物），广泛存在于薰衣草、罗勒、香菜、柑橘类等精油中，气味多呈花香、清新、略带木质或柑橘调。常用于香水、香精、清洁用品与食品香料中。（在化学语境中也可指其具体分子与两种对映体形式。）

例句 Examples

Linalool is one of the key aroma compounds in lavender oil.
芳樟醇是薰衣草精油中的关键香气成分之一。

Because linalool can oxidize over time, some fragrances may change character or cause skin sensitivity in a small number of people.
由于芳樟醇可能随着时间发生氧化，一些香氛的气味特征会改变，并可能在少数人身上引发皮肤敏感。

发音 Pronunciation

/ˌlɪnəˈluːl/

词源 Etymology

linalool 源自 linaloe / linaloë（芳香木材/香料名） 的词根（与早期对某些芳香树脂或木材的称呼有关），再加上化学命名中常见的后缀 -ol（表示“醇”类化合物）。因此词形上直观暗示了“来自芳香来源的醇类成分”。

相关词 Related Words

• Lavender
• Terpene
• Monoterpene
• Essential
• Fragrance
• Aroma
• Oxidation
• Allergen

文献与著作 Literary Works

• Fenaroli’s Handbook of Flavor Ingredients（收录并讨论 linalool 的风味与应用）
• The Merck Index（以条目形式记录 linalool 的性质与信息）
• Handbook of Essential Oils: Science, Technology, and Applications（精油成分章节中常见该词）
• *Perfume and Flavor Chemicals (Aroma Chemicals)*（Steffen Arctander，香精化学参考书中收录该词）