(统称)比目鱼/鲽形目鱼类:一类底栖鱼,身体扁平,成年后两只眼睛通常长在头部同一侧,常见于海洋或咸淡水水域,用于食用与渔业。
/ˈflætˌfɪʃ/
Flatfish live on the seafloor and hide in the sand.
比目鱼生活在海底,并会藏在沙子里。
The chef served grilled flatfish with lemon butter, highlighting its delicate texture.
厨师端上了柠檬黄油烤比目鱼,突出了它细嫩的口感。
flatfish 是由 flat(平的、扁的)+ fish(鱼)构成的复合词,按外形特征直观命名;在英语里常用来泛指“身体侧扁、贴底生活、眼睛偏向一侧”的一大类鱼(如鲽鱼、鳎鱼、比目鱼等)。