“Condiment” 指调味品/佐料,通常是少量添加到食物上或与食物一起食用,用来增加或改善味道(如番茄酱、芥末、酱油、辣酱等)。
/ˈkɑːndɪmənt/
Pass me the ketchup, please—it's my favorite condiment.
请把番茄酱递给我——那是我最喜欢的调味品。
The chef paired the grilled fish with a citrusy condiment that balanced the richness of the sauce.
厨师把烤鱼配上带柑橘风味的调味料,用来平衡酱汁的浓郁口感。
“Condiment” 源自拉丁语 condimentum,来自 condire(意为“调味、腌制、保存”)。因此它不仅与“增味”有关,也带有早期用香料和盐来保存食物的历史背景。