Cake Pan

Definition / 定义

cake pan：蛋糕烤盘/蛋糕模具。用于把蛋糕糊盛装起来并在烤箱中定型烘烤的烤盘（常见有圆形、方形、长条形等）。

Pronunciation / 发音

/ˈkeɪk pæn/

Examples / 例句

I greased the cake pan before pouring in the batter.
我在倒入面糊前先把蛋糕烤盘抹了油。

After the cake cooled, she carefully ran a knife around the edge of the cake pan to release it without breaking the crust.
蛋糕冷却后，她小心地沿着烤盘边缘划了一圈刀，让蛋糕完整脱模而不弄裂表皮。

Etymology / 词源

cake 源自古北欧语 kaka（意为“蛋糕/糕点”），后来进入中古英语；pan 源自古英语 panna（“锅、盘”一类的容器）。合起来 cake pan 就是“烤蛋糕用的盘/模具”，属于很直观的组合名词。

Related Words / 相关词

• Bakeware
• Baking Pan
• Tin
• Mold
• Springform Pan
• Bundt Pan
• Loaf Pan
• Muffin Tin

Literary Works / 文学作品

• The Joy of Cooking（《烹饪的喜悦》）——烘焙配方与器具说明中常出现 cake pan。
• Mastering the Art of French Cooking（《掌握法国烹饪艺术》）——烘焙章节会提到选择与使用蛋糕模具。
• Baking: From My Home to Yours（《烘焙：从我家到你家》）——家用烘焙语境里频繁使用 cake pan。