沸点升高:一种依数性(colligative property)现象。把非挥发性溶质(如盐、糖)溶解到溶剂(如水)中后,溶液的沸点会比纯溶剂更高。常用关系式为:
(\Delta T_b = iK_b m)(其中 (i) 为范特霍夫因子,(K_b) 为沸点升高常数,(m) 为质量摩尔浓度)。
(注:在更复杂或高浓度体系中会有偏离理想公式的情况。)
/ˈbɔɪlɪŋ pɔɪnt ˌɛlɪˈveɪʃən/
Adding salt causes boiling point elevation, so the water boils at a slightly higher temperature.
加入食盐会引起沸点升高,因此水会在略高的温度下沸腾。
Boiling point elevation is used to estimate a solute’s molar mass by measuring how much the solvent’s boiling temperature increases.
沸点升高可用于通过测量溶剂沸腾温度上升的幅度来估算溶质的摩尔质量。
该术语由三部分构成:boiling(沸腾的)+ point(点/温度点)+ elevation(升高)。其中 elevation 源自拉丁语 elevare(“抬高、升起”)。作为固定科技术语,“boiling point elevation”在物理化学与溶液化学中用于描述“加入溶质使沸点上移”的现象,与“冰点降低”常成对出现。