多烯：指含有多个碳—碳双键（C=C）、通常呈共轭排列的有机化合物结构（或含这种结构的化合物）。在药学中也常指多烯类抗真菌药（如两性霉素B、制霉菌素）。
/ˈpɒliːiːn/ （英）
/ˈpɑːliːiːn/ （美）
Amphotericin B is a polyene antifungal drug.
两性霉素B是一种多烯类抗真菌药。
Because the polyene chain has many conjugated double bonds, it can absorb visible light and strongly influence the molecule’s color and reactivity.
由于多烯链含有许多共轭双键，它能吸收可见光，并显著影响分子的颜色与反应性。
poly- 源自希腊语，意为“多、许多”；**-ene** 是有机化学命名后缀，常用于表示“含双键的不饱和烃”（如 ethene 乙烯）。因此 polyene 字面意思就是“含有多个双键的化合物/结构”。
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